В особняке Брюллова обнаружили формы для сладостей начала XX века

В особняке Брюллова на Кадетской линии во время реставрационных работ нашли керамические формы для сладостей начала XX века. Этой новостью в своем телеграм-канале поделилась представитель команды краеведов "Гэнг" Ксения Сидорина.

Она сообщила, что рабочие вскрыли полы хозяйственных построек во дворе и выявили, что засыпка сформировалась не только из строительного мусора, но и из старинной керамики. В числе обнаруженных вещей – формы для мармелада и конфет, осколки посуды, плитка и изразцы конца XVII века. Все это могли утилизировать, однако приняли решение оставить. Керамику бережно собрали и отправили на склад.

Изразцы хотят восстановить и сделать из них декоративное панно, которое впишется в интерьер отреставрированного дома. Однако формы для сладостей не будут применять при изготовления сладостей на продажу. Команда проекта планирует сделать точные копии из безопасных пищевых материалов, чтобы применять их в работе.

t.me/mettlachtiles

Фото:

В самом доме после восстановления организуют арт-пространство с книжным магазином, кофейнями и мастерскими. При удачном стечении обстоятельств в этих кофейнях будет возможность попробовать конфеты, приготовленные по образцам столетней давности.