43 года исследований: кофе и чай могут защищать мозг от деменции
Результаты одного из самых продолжительных медицинских наблюдений в истории, опубликованные в журнале JAMA, подтвердили связь между потреблением кофеина и сохранением функций мозга. Специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения и Mass General Brigham проанализировали данные 131 821 участника, за которыми следили на протяжении 43 лет. Согласно отчету, у тех, кто ежедневно выпивал 2-3 чашки кофе или 1-2 чашки чая, зафиксированы наиболее низкие показатели заболеваемости деменцией.
По версии исследователей, защитный эффект обусловлен комбинацией кофеина и полифенолов, которые снижают уровень воспаления в нейронах. Сообщается, что риск развития деменции у сторонников такой «диеты» в среднем на 18% ниже, чем у тех, кто избегает кофеиносодержащих напитков. Примечательно, что положительная корреляция сохранилась даже у лиц с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера.
В материале подчеркивается, что напитки без кофеина аналогичного влияния на когнитивное здоровье не оказали. По словам ведущего автора работы Ю Чжана (Yu Zhang), это указывает на специфическую роль кофеина в механизмах защиты памяти. Ученые также отметили, что превышение дозировки (более 3 чашек кофе) не давало дополнительных преимуществ, но и не приводило к ухудшению когнитивных функций.
Соавтор исследования Даниэль Ванг (Daniel Wang) заявляет, что потребление кофе или чая следует рассматривать как доступный элемент долгосрочной профилактики, а не как самостоятельное лекарство. Предполагается, что полученные данные лягут в основу новых диетологических стандартов для людей из групп риска. Сообщается, что понимание биохимического воздействия кофеина позволит точнее прогнозировать темпы возрастного увядания интеллекта.
Источник:ScienceDaily