Полуфабрикаты без документов могут быть небезопасны

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия следит за соблюдением ветеринарного законодательства РФ на территории Ростовской области.
Не так давно специалисты Россельхознадзора нанесли визит в один из магазинов города Волгодонска с целью проверки деятельности общества с ограниченной ответственностью «Ручеек». В ходе данного мероприятия сотрудниками Россельхознадзора было выявлено более 13 кг пельменей без ветеринарных сопроводительных документов. Полуфабрикаты находились на хранении в морозильной камере и предназначались для дальнейшей реализации.
Россельхознадзор напоминает, что ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
По факту выявленного нарушения сотрудниками Россельхознадзора юридическое и должностное лица привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КРФ об АП. Общая сумма штрафа составила 13 000 рублей. Продукция уничтожена владельцем.