Главные новости Зарайска
Зарайск
Октябрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
13
14 15 16 17 18
19
20
21 22 23 24 25 26
27
28 29 30 31

Зарайская коврижка получила статус регионального бренда Подмосковья

Роспатент зарегистрировал новый региональный бренд в Московской области. Им стала зарайская коврижка, известная еще с IX века.

В министерстве культуры и туризма полагают, что лакомство с историей станет еще одним фактором, повышающим привлекательность Подмосковья.

Этот традиционный десерт готовят как минимум с IX века. Медовая коврижка с большим количеством специй стала популярна в купеческом Зарайске XIX века, когда город был крупным торговым и ремесленным центром. Место славилось шумными ярмарками, куда свозились товары практически со всего света. Из Зарайска же чаще всего увозили мед и муку. Именно эти ингредиенты и легли в основу коврижки.

Первое упоминание о зарайской коврижке найдено в очерке «Год русского земледельца», опубликованном в журнале «Русская беседа» в 1856–1857 годах. А в 2018 году уже современные пекари воссоздали старинный рецепт выпечки.

Коврижка быстро стала популярной у туристов и вскоре получила статус гастрономического сувенира. Три года назад в центре города открылся цех по производству лакомства и первая «Коврижечная». Здесь выпекли уже около трех тонн десерта.

Теперь коврижка — новый запатентованный бренд Подмосковья. Производство планируется расширять, открывать новые точки реализации лакомства.

Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».





Губернатор Московской области Андрей Воробьёв
Москва

Собянин исполнит мечты детей в рамках акции «Елка желаний»





Зарайск

В день памяти святителя Николая Чудотворца Патриарший экзарх Африки совершил Литургию на приходе Архангела Михаила в Уганде


Губернатор Московской области Андрей Воробьёв

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Зарайск на Moscow.media
Москва

«Наша гордость». Собянин открыл Флагманский центр ГКБ 1 им. Пирогова



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Тимати

Вечный холостяк женился? Тимати показал идеальный отпуск с женой




Спорт в Московской области

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Команда из Богородского округа вновь подтвердила звание сильнейшей на Первенстве Московской области по хоккею с мячом

Силачи из Реутова показали отличные результаты на турнире по пауэрлифтингу

Конькобежцы Казелин и Качанова победили в забегах на чемпионате России в Коломне


ATP

Хасбик поучаствовал в жеребьевке на молодежном Итоговом турнире ATP. Он подбросил монетку перед матчем



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Московская область

Более 180 собак зарегистрировали в ветеринарной клинике в Истре в этом году



Частные объявления в Зарайске, в Московской области и в России