Почему подорожали щи в Заречном?

Сегодня горожане на капусту, лук и морковь смотрят почти как на деликатес.

За март потребительские цены на товары и услуги в области выросли, по данным Пензастата, всего на 0,2%. 

Исключением стала... капуста. В марте она подорожала на целых 54%.

Сегодня горожане на белокочанную смотрят почти как на деликатес. И обходят прилавки с ней стороной: вилок стоит столько же, сколько килограмм курицы. 

В некоторых зареченских магазинах капуста достигла цены небывалой – в 70 рублей! Осенью же она была в несколько раз дешевле. 

#SIMILAR#

Подобные метаморфозы происходят также с ценами на лук (+30%) и морковь (+ 20%). 

А вот стоимость картофеля за последние месяцы почти не изменилась. Почему же одни овощи подвержены болезни роста цен, а другие ей не поддаются?

«Весной, когда заканчиваются запасы, овощи всегда дорожают, – пояснила менеджер супермаркета «Победа» (на пр. 30-летия Победы).

– Но в этот раз капусты на рынке просто не хватает: скорее всего, прошлый год был не самым урожайным. А когда спрос превышает предложение, то и цены растут. 

Ждем молодую капусту из Казахстана и Узбекистана, но если и здесь предложение будет ограничено, то стоимость не будет низкой. 

Картофель же не сильно подорожал, потому что его достаточно. Да и в нашем регионе его выращивают».

«Капусту, морковь и лук в нашей области практически не производят, – продолжает директор ООО «Цитрон» Олег Адамов. 

– Те, кто пытался этим заниматься, быстро поняли, что дело невыгодное. Та же морковь в нашей почве не вырастает такой красивой, как в других регионах. 

А покупатели привыкли к соответствующему внешнему виду продуктов».

#SIMILAR#

Вот этой весной и получилось, что такое исконно русское блюдо, как щи (вернее, его ингредиенты), вдруг выросло в цене. 

Зато на глазах дешевеют тепличные огурцы с помидорами и заморские фрукты. У них неурожая как будто и не бывает.

Фото: pixabay.com