ÜLLATAJAD JÕULULAUAL: hapukapsast kreemsupp ja verivorstist magustoit
Traditsioonilisele jõululauale võiks mahtuda ka üks üllatus, arvab Nõo Lihatööstuse tehnoloog Marko Kokmann ja soovitab verivorstidest teha hoopis magustoitu. Või miks mitte kõik kolm käiku verivorstist valmistada. Andke ka hapukapsale võimalus särada, soovitab restorani Art Priori peakokk Dmitri Fjodorov sellest vahelduseks kreemjat püreesuppi valmistada. Samal ootamatul moel pakub ta hapukapsast ka oma jõulumenüüs.