Новости за 16.10.2013

Comme le croque-monsieur, la quiche lorraine a une réputation mondiale de bon petit plat frenchie. Pourtant, elle peut aussi représenter le pire et le meilleur de la cuisine française… «Aux États-Unis et au Canada, elle fait partie des plats cuisinés les plus demandés. Oui, mais c’est en Lorraine que la quiche a vu le jour, en des temps immémoriaux» lit-on dans l’ouvrage La Lorraine pour les nuls (Editions First). De quels temps anciens vient-elle? Claudine Brécourt-Villars, dans son dictionnaire étymologique Mots de table... Читать дальше...

La vraie recette des nuggets de poulet (préparation inventée dans les années 1960 par Robert C. Baker) contient de la vraie viande de poulet. Cela semble évident, mais apparemment pas pour certains fabricants industriels.  Pour une récente étude, publiée dans le American Journal of Medicine, le professeur Richard D. DeShazo, de l’Université du Mississipi, a comparé les nuggets de deux grandes chaînes de fast-food, sans révéler le nom des cobayes. Autopsie d’un nugget Le résultat, après dissection au microscope... Читать дальше...

Qu'ils habitent à Miami, Los Angeles ou Londres, les stars ont toujours la folie des grandeurs quand il s'agit de leur nid douillet. Saurez-vous retrouver les propriétaires de ces luxueuses villas?...
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