Owce i oscypki - to podstawa rolnictwa i hodowli na Podtatrzu
Owczarstwo oraz produkcja wyrobów na bazie mleka owczego – to jeśli chodzi o rolnictwo główny sektor gospodarki na Podhalu. Owczarstwo oparte jest głównie na drobnych hodowcach owiec, a także na bacach, którzy zajmują się wypasem stad i produkcją oscypków – głównego produktu spożywczego na Podhalu.