Использование: применяются кукурузные столбики с рыльцами (части растения, похожие на волосы, расположенные вокруг початка).

Заготавливают в фазе молочной спелости початков (обычно в августе). Собранное сырье сушат, разложив слоем в 1–2 см на бумаге или на ткани на чердаках или в сушилках при температуре не выше 40 °С. 

Для лечебных и диетических целей из зародышей семян получают жирное масло, которое является поливитаминным продуктом.

Полезные свойства: препараты кукурузных рылец применяются при атеросклерозе, для снижения уровня вредного холестерина в крови.

Кукурузные рыльца нормализуют обмен веществ, ускоряют свертываемость крови, снижают уровень сахара в крови, обладают мочегонным и желчегонным свойствами.

Растение назначается при ожирении как средство, понижающее аппетит.

Противопоказания: препараты кукурузных рылец противопоказаны при пониженном аппетите, при низкой массе тела, а также при повышенной свертываемости крови.