Бочонок с пловом
Ингредиенты:
- - 1 курица 1,5 кг или мясо
- - 1 большая луковица
- - соль, перец
- - 2 - 3 стакана риса Басмати, соль
- - 70 - 100 г сливочного масла (растопить)
- - для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк
- - можно добавить приправу для плова
Для теста:
- - 3 яйца
- - 1/3 стакана воды
- - ½ ст.л. соли
- - 3-3.5 стакана муки
- - 1 ст.л. сливочного масла (растопить)
- - 2 ст.л.... Читать дальше...