Диетолог Соломатина: петрушка и щавель содержат омолаживающие организм вещества

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о продуктах, препятствующих быстрому старению после 50 лет.

Диетолог Соломатина констатировала в интервью: «После 50 лет в организме начинаются необратимые процессы старения, которые ухудшают метаболизм и обостряют хронические заболевания». По словам медика, одним из ключевых факторов, влияющих на скорость старения, является питание. Если после 50 лет оно остается низкокачественным, несбалансированным, то может оказывать существенное влияние на развитие процессов, ведущих к появлению сахарного диабета и «возрастных болезней», включая артериальную гипертонию, атеросклероз, деменцию. Чтобы не допустить их возникновения, Елена Соломатина советует тщательно контролировать состав и качество рациона в этом возрасте. Диетолог Соломатина назвала продукты, выделяющие яд при разгореве в микроволновке «Необходимо ограничить себя в употреблении жареных мясных блюд, кондитерских изделий, плохих жиров, а также угощений, в которых содержится маргарин», - поделилась специалистка с «Вечерней Москвой». Тем, кто хочет продлить молодость организма и затормозить наступления ассоциированных со старением недугов, диетолог порекомендовала включать в меню следующие продукты: кисломолочные морская рыба овсянка и другие цельные крупы цельнозерновой хлеб овощи и фрукты. Соломатина подчеркнула, что с возрастом становится особенно важно употреблять достаточно клетчатки – это поддерживает хорошее пищеварение и стимулирует обменные процессы, скорость которых заметно снижается к 50 годам. Один и лучших источников клетчакти для людей зрелого возраста – зелень, содержащая омолаживающие организм вещества. Диетолог Соломатина указала на способность петрушки понижать высокое давление «Например, в петрушке, щавеле, базилике много полезных витаминов, которые омолаживают организм», - заявила эксперт. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, какие продукты, не являющиеся сладостями, повышают сахар в крови и ведут к диабету. Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.