Эксперт в онлайн курсе проекта "Арт - Кухня" - это я!
Вчера договорились с хозяйкой проекта о сотрудничестве на ближайшие 3 месяца.
Курс включает в себя рецепты от шеф-поваров, теоретическую и практическую строну описания этих рецептов с точки зрения приготовления и нутрициологических качеств блюд и продуктов.
6 сентября - мой видео - анонс в рамках курса.
18 сентября - запуск курса и моя первая онлайн - лекция.
Всего планируется 4 темы.
Рецепты курса для восстановления энергии и сил.
Рецепты курса для баланса женского здоровья.
Рецепты курса для стройного тела.
Персонифицированный подход в решении личной задачи по питанию, подбору индивидуального рациона и инструментов внедрения здоровых пищевых привычек.
--.
Салат с кабачками.
От "АРТ - Кухня".
Что понадобится?
Кабачок -1 штука.
Помидоры - 3 штуки.
Чеснок - 1 зубчик.
Творожный сыр -100 граммов салат - 30 граммов.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 4 ст. л. лимонный сок - 1 ст. л.
Как мы готовим?
1 кабачок моем, сушим и нарезаем вдоль тонкими пластинами. Разогреваем сковороду - гриль, смазываем маслом и быстро обжариваем с двух сторон примерно по 1 минуте.
2 помидоры нарезаем дольками. Чеснок чистим и измельчаем с помощью пресса.
3 листья салата рвем руками.
4 смешиваем оливковое масло, лимонный сок, чеснок, солим.
5 на сервировочную тарелку выкладываем салатные листья, кабачки, сверху кусочки помидоров, измельченный руками творожный сыр и поливаем лимонно - масляной заправкой.