В подмосковном супермаркете выявлены нарушения правил хранения мяса
Один из магазинов Красногорского района Московской области оштрафован на 120 тысяч рублей по результатам проведенной Россельхознадзором проверки, в результате которой были выявлены факты нарушения правил хранения мяса, сообщают в ведомстве. Проверенный супермаркет занимался не только продажей продуктов, но и изготовлением мясных полуфабрикатов. В производственном цехе специалистами Россельхознадзора был выявлен ряд нарушений. В частности, мясо хранилось в ящиках, расположенных на полу и на стеллажах вплотную к стенам, а также отсутствовали закрываемые и промаркированные емкости для отходов. В торговом зале в холодильных витринах обнаружены мясные полуфабрикаты, на этикетках которой отсутствовала информация о составе продукта, сроках годности и условий хранения.