В Верхней Пышме начнут варить сыры
На заводе в Верхней Пышме начнут осваивать производство настоящего деликатеса - уральского козьего сыра. Проект запускает компания "УГМК-Агро". Помощь пышминцам в создании сыров окажет французская компания. Французы не только поделятся секретами сыроварения, но и привезут в Верхнюю Пышму своих породистых коз. Специлисты "УГМК-Агро" уверены, что уже в следующем году вместо греческого сыра фета или итальянского каприно на прилавках магазинов появится уральский козий сыр. К вопросу импортозамещения в Свердловской области подощли серьезно. Читать дальше...