Рулетики из баклажанов с помидорами
Рулетики из баклажанов с помидорами
Ингредиенты:
-Баклажаны 2 шт.
-Соль по вкусу
-Помидоры 1 шт.
-Зелень по вкусу
-Чеснок 2 зуб.
-Майонез 50 мл
-Растительное масло 2 ст. л.
-Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать баклажаны тонкими длинными ломтиками, положить в небольшую миску, посыпать солью и добавить немного воды. Через полчаса слить воду и выложить ломтики баклажана на бумажные полотенца.
Нарезать помидор ломтиками.
Мелко нарезать зелень, измельчить чеснок. Читать дальше...