Как долго и как правильно хранить открытое растительное масло
До того, как будет откупорена бутылка, продукт можно оставить на год или больше. Но, как говорится – не без нюансов.В остальных случаях эксперты рекомендуют быт более острожными, и подходить к этому вопросу избирательно.Многое зависит не только от вида масла (подсолнечное или оливковое), но также и от качества сырья, из которого оно сделано, а еще от содержания насыщенных жирных кислот.Сколько хранить после вскрытияОбычно производитель указывает всю необходимую информацию на этикетке, но обычно ее никто не читает.А зря.
Срок хранения отсчитывается от даты разлива продукта (также указывается производителем). В основном это 12 или 24 месяца.Если больше, то в составе полно синтетических антиокислителей.Если в общем, то нерафинированное подсолнечное масло хранится не больше 4 месяцев.
Рафинированное дезодорированное до 6 месяцев;Если масло продается на разлив, то хранится оно 1,5 месяца.Как хранить открытое маслоЭто должно быть темное помещение с температурой воздуха до 18 градусов Цельсия.