Когда копать и как правильно хранить яровой чеснок, чтобы он пролежал до весны

Нельзя допускать при уборке чеснока повреждения головок, чтобы не заразить инфекцией. Далее его нужно подержать некоторое время на солнце, чтобы он подсох и продезинфицировался. 

Некоторые садоводы сразу срезают корни и ботву с чеснока.

После переносят его в сухое и теплое помещение, чердак или навес с хорошей вентиляцией для окончательного высушивания.

Методы хранения ярового чеснока

Стеклянная банка

Донышки чеснока обожгите с помощью пламени свечи или газовой конфорки. Далее вложите его в стерильную стеклянную тару, горло оставьте открытым и перенесите в кухонный шкаф. Храниться такой чеснок может не менее 2-3 месяцев.

Мука

В трехлитровую стеклянную банку всыпьте на дно муку, сверху разложите обожженные головки чеснока, снова насыпьте муку, чтобы она покрыла полностью чеснок и так наполните банку до верха. Сверху должна быть мука.

Парафин

На водяной бане растопите парафин. В расплавленный парафин опустите на 1-2 секунды головку чеснока, чтобы парафин полностью покрыл чеснок и положите в сухую стеклянную банку или картонную коробку.

Масло

Помойте хорошо головки чеснока, просушите на салфетке, поместите в стеклянную банку и залейте любым растительным маслом.

Пищевая пленка и опилки

Оберните головку чеснока двумя слоями пищевой пленки, донышко должно быть открытым. Далее уложите его в любую коробку, засыпьте древесной стружкой или опилками.

Соль

Уложите головки чеснока в пластмассовые или картонные ящики, при этом каждый слой пересыпьте солью. Храните его в погребе, температура внутри которого должна быть 3... 5°С.

Сетка

Сплетите из чеснока венки из кос или уложите в овощную сетку или капроновые колготки, подвесьте под потолком на сквозняке.

Тканевый мешок

Из плотной натуральной ткани сшейте мешок и вложите в него головки чеснока, завяжите их веревкой и подвесьте их под потолком или между рамами.

Полотняный мешок и полиэтилен

Вложите чеснок в полотняные мешки, а наверх наденьте полиэтиленовые пакеты, оставив их открытыми. Храните на кухне и проветривайте содержимое один раз в 7 дней.

Почва

После сбора, чеснок хорошо высушите, разложите по полиэтиленовым пакетам, тщательно завяжите их и закопайте в почву на своей грядке на возвышенности. 

Для этого выкопайте, на глубину 35-40 см. ямку, вложите пакет с чесноком, а сверху засыпьте его опилками, далее закройте почвой.

Хранить его можно здесь до весны, выкопать его можно будет как только оттает почва.