Рыбный рынок «Москва — на волне» в Косино-Ухтомском приглашает на дегустации

Столичный рыбный рынок ждет москвичей и гостей города на дегустации —  рыбу и морепродукты в панировке, а также холодные закуски можно попробовать на площадке в Косино-Ухтомском. 

Так, 20 сентября поставщики рынка «Москва — на волне» расскажут посетителям о своей продукции. Желающие смогут попробовать филе минтая в золотистой панировке, нежные рыбные палочки и кальмаровые треугольники — сочные котлеты из рубленого мяса моллюска в хрустящей оболочке.

Популярностью среди посетителей также будут пользоваться чебуреки с корочкой и начинкой из сочной трески с мягким вкусом. Они станут настоящим кулинарным открытием для тех, кто привык к традиционным блюдам.

На мероприятиях будет возможность не только вкусно поесть, но и узнать о пути, который проделывает рыба до московских прилавков. По словам организаторов, представленные позиции можно будет купить, чтобы повторить понравившиеся блюда самостоятельно, уточнили на официальном сайте мэра Москвы.

За лето ярмарки Москвы посетили четыре миллиона человек, которые приобрели почти 5,5 тысячи тонн фермерской продукции. Наибольшим спросом на ярмарках пользовались свежие овощи и фрукты — их доля превысила 80 процентов от всех продаж.