Что такое хоспер
Хо́спер — закрытый угольный гриль; сочетание мангала и настоящей печи с тягой [от названия испанского производителя грилей на углях Josper]. Меню гигантское, и что приятно — в нём много блюд из рыбы и морепродуктов: берите тартар из атлантической сельди, жареных на хоспере тигровых креветок или стейк из тунца с диким рисом и соусом на основе […]