Более 20% проверенной в Псковской области рыбы не прошло микробиологический контроль

Пять партий мороженой рыбы сняли с реализации специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области за девять месяцев 2025 года, сообщили ПАИ в пресс-службе регионального управления.

За указанный период специалисты провели 23 контрольно-надзорных мероприятия и 104 профилактических мероприятия в отношении продавцов рыбы и рыбной продукции.

В ходе проверок исследовали более 280 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. По данным надзорного органа, 22,9 % образцов (30 проб из 131 исследованной) не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, а 8,1 % (три пробы из 37 исследованных) – по физико-химическим показателям.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок, стали несоблюдение сроков годности и условий хранения рыбной продукции, а также отсутствие маркировки. Пять партий мороженой рыбы сняли с реализации из-за отсутствия маркировочных ярлыков.