Готовим ризотто с курицей и грибами
Ингредиенты
- - шампиньоны - 100 гр
- - рис (в идеале рис для ризотто) 450 гр
- - куриный бульон 0,6 л
- - репчатый лук 1 шт
- - пармезан - 50 гр
- - куриная грудка 150 гр
- - 150-200 мл белого сухого вина
Рецепт приготовления
Для начала мелко нарезаем лук, а затем шампиньоны. Сначала отправляем на сковороду с подсолнечным и сливочным маслом лук, а затем через пару минут грибы. Ещё немного сливочного масла, не жалейте, его будет много. Читать дальше...