Мировой производитель масел наращивает усилия по удалению трансжиров из продукции
Американская продовольственная компания Cargill, согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), обязалась к концу 2023 года полностью убрать промышленные трансизомеры жирных кислот (ТИЖК) из своих пищевых масел.
Читать дальше...