Новости за 13.05.2021

Буженина по-домашнему из свинины в рассоле получается очень вкусной, мягкой, с приятным пряным ароматом. Для приготовления буженины подходят бескостные части туши: шея, окорок, задняя часть. Специи для маринада и для запекания можно использовать по своему вкусу. Хорошо подходят готовые наборы специй "для мяса", как правило, все специи в них подобраны сбалансированно. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде на бутербродах или в качестве закуски.
Для приготовления буженины по-домашнему из свинины в рассоле понадобится... Читать дальше...

Спешу поделиться простым рецептом приготовления шарлотки с замороженной вишней. Нежнейший и легкий в приготовлении пирог понравится многим. Легкая, ароматная вишневая кислинка отлично сочетается со сладким бисквитом. Попробуйте это вкуснейшее сочетание, каждый кусочек шарлотки непременно напомнит о лете.
Для приготовления шарлотки с замороженной вишней потребуется:
сахар - 1 стакан;
яйца - 5 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука - 1 стакан;
кукурузный крахмал - 1 ч. л.;
замороженная... Читать дальше...

Хочу предложить простой, но очень вкусный салат из морской капусты с огурцом. Готовится из доступных и недорогих продуктов. На приготовление салата уходит минимум времени. Такой салатик можно приготовить на праздничный стол или на обыденный ужин.
Для приготовления салата нам потребуется:
морская капуста маринованная - 500 г;
горошек консервированный - 1 банка;
яйцо - 4 шт.;
лук зелёный - 1 пучок;
огурец свежий - 1-2 шт.;
майонез для заправки;
соль - по вкусу.

Подготовить продукты для салата. Читать дальше...

Предлагаю приготовить простое блюдо из картофеля - картофельные лепешки. Приготовить такие лепешки можно с любыми специями и травами, придав им свой любимый вкус. Подавать картофельные лепешки можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо со сметаной.
Для приготовления картофельных лепешек понадобится:
500 г картофеля;
1 яйцо;
100 г муки;
1/2 пучка кинзы;
соль, черный молотый перец;
кунжут;
растительное масло;
немного муки для панировки лепешек.

Картофель... Читать дальше...

Салат "Папараць кветка" - это блюдо из белорусской кухни. Его можно попробовать почти во всех кафе, столовых и ресторанах Беларуси. Легкий, вкусный, хрустящий салатик с ярко выраженным кисло-сладким вкусом, благодаря маринованному луку, можно приготовить на обед или ужин. Попробуйте, салат вам обязательно понравится!
Для приготовления салата "Папараць кветка" понадобится:
говядина отварная - 100 г;
ветчина - 100 г;
огурцы свежие - 100 г;
помидоры свежие - 100 г;
лук маринованный - 100 г;
соль... Читать дальше...

Рецепт этого лечо по-болгарски мне подсказала женщина, у которой я покупала перец. Сказала, что она заготавливает его на зиму в больших количествах и консервация прекрасно хранится в квартире. Я решила приготовить, не откладывая в долгий ящик. Во время приготовления, попробовав ложку лечо, я осталась очень довольна вкусом. Такое лечо станет зимой хорошим дополнением ко многим блюдам. Из указанного количества продуктов получится 2 литра вкуснейшего болгарского лечо.
Для приготовления лечо по-болгарски на зиму нам понадобится... Читать дальше...

Маленькие изящные тарталетки обычно готовят для фуршетного стола. Прекрасно они смотрятся и на домашнем праздничном столе. В качестве начинки для тарталеток подойдут самые разнообразные наполнители, кроме очень сочных салатов. Я приготовила тарталетки с красной рыбой и творожным сыром, получилось вкусно, ярко и празднично.
Для приготовления тарталеток с красной рыбой и творожным сыром понадобится:
6 готовых тарталеток;
150 г творожного сыра с зеленью;
2 ст. л. сметаны;
150... Читать дальше...

У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!
Для приготовления бисквита из варенья нам понадобится... Читать дальше...