Новости за 17.06.2021

Рекомендую приготовить очень вкусные и сочные котлеты по-французски. Готовятся просто, подойдут и для повседневного, и для праздничного стола.
Для приготовления котлет по-французски понадобится:
фарш мясной - 0,5 кг;
хлеб белый - 2 ломтика;
молоко - 0,5 стакана;
лук репчатый - 2 шт.;
соль, перец черный молотый, специи - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика;
помидор свежий - 1 шт.;
шампиньоны свежие - 5-6 шт.;
сметана или майонез - 2-3 ст. л.;
сыр твердый - 50-60... Читать дальше...

Недавно приготовила сосиски в лаваше на шпажках на сковороде. Блюдо получилось очень вкусным и красивым. Дети оценили, кушали с большим удовольствием. Да и взрослым это блюдо понравится, особенно если подать его с различными соусами. Лаваш для приготовления этих жареных сосисок лучше использовать тонкий армянский или лаваш-ролл. Сосиски можно взять любые. Подавать аппетитные, очень вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках лучше в горячем виде.
Для приготовления сосисок в лаваше на шпажках на сковороде потребуется... Читать дальше...

Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.
Для приготовления суфле из сметаны с желатином нам понадобится:
250 г молока;
250 г сметаны или сливок;
1 стакан сахара;
25 г желатина;
4 яичных белка;
фрукты или сироп (по желанию). Читать дальше...

Овощное ассорти - это находка для хозяйки. Как приятно угостить зимой своих домашних вкусными маринованными овощами собственного приготовления. Восхитительный цвет и вкус овощного ассорти не оставит равнодушным никого. Обязательно попробуйте!
Для приготовления овощного ассорти на зиму потребуется:
маленькие огурчики - 0,5 кг;
молодой кабачок - 0,5 кг;
небольшие помидоры (у меня черри) - 0,5 кг;
сладкий болгарский перец - 0,5 кг;
перец чили - 1-3 шт. (если не любите острое... Читать дальше...

Молодые кабачки с творогом и зеленью - это не просто вкусно, а очень вкусно! Творог в сочетании с зеленью и чесноком получается очень вкусным и ароматным. А выложив творожную смесь на обжаренные молоденькие сладковатые кабачки получим чудесное блюдо! Зелень можете использовать любую, какая у Вас есть. Приготовление этой закуски не займет много времени, а оригинальный вкус даст возможность поставить такое блюдо даже на праздничный стол!
Для приготовления кабачков с творогом и зеленью потребуется:
кабачки молодые - 3 шт. Читать дальше...

Минтай - рыбка, которую незаслуженно обходят стороной. Предлагаю приготовить очень вкусные рыбные котлеты из филе минтая. Готовятся котлетки просто и быстро, получаются сочными, нежными. Обязательно попробуйте!
Для приготовления котлет понадобится:
филе минтая свежемороженое - 300-400 г;
яйцо - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец сладкий болгарский (по желанию) - 0,5 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
укроп (зелень) - 3 веточки;
мука - 1-2 ст. Читать дальше...

Предлагаю приготовить по-настоящему праздничный, легкий в исполнении, очень нежный и вкусный клубничный торт без выпечки. В жаркие дни такие десерты становятся особенно актуальны. Закончился сезон клубники? Вы можете использовать малину, вишню, другие ягоды.
Для приготовления клубничного торта без выпечки Вам потребуется:
для коржа:
150 г печенья;
50 г растопленного сливочного масла;
2-3 ст. л. молока;
1 ст. л. какао.
для мусса:
300 г клубники;
300 г клубничного... Читать дальше...

Чтобы иметь зимой возможность использовать вишню для начинки в пирогах, пирожках, булочках, тортах, пригодится замечательный и несложный рецепт приготовления вишни в собственном соку. Вишня получается, как свежая. Такую вишню можно использовать и для приготовления киселя или компота.
Для приготовления вишни в собственном соку на зиму нам понадобится:
2 кг вишни;
8 ст. л. сахара.
Вишню вымыть и удалить из ягод косточки. Банки помыть, простерилизовать, удобно это делать в микроволновке... Читать дальше...