Новости за 14.08.2021

Спешу поделиться интересным рецептом приготовления сырой аджики из болгарского перца без добавления помидоров. Такая вкусная, яркая, ароматная заготовка может храниться в холодильнике всю зиму. Аджика отлично подходит для приготовления заправки к борщу и голубцам, с ней можно мариновать мясо и рыбу. Хороша она и к отварным макаронам, и в качестве намазки на хлебушек. Рекомендую!
Для приготовления сырой аджики из болгарского перца без помидоров потребуется:
болгарский сладкий перец - 700... Читать дальше...

Штрудель с яблоками и корицей - необыкновенно вкусная выпечка. Этот нежнейший штрудель понравится и детям, и взрослым. Порадуйте себя!
Для приготовления штруделя понадобится:
3 яйца;
70 г сливочного масла;
500-600 г яблок;
0,5 ч. л. молотой корицы;
3 стакана муки;
0,5 стакана молотых сухарей;
1/4 стакана воды;
4 ст. л. сахара;
0, 5 ч. л. соли;
растительное масло для смазывания формы;
сахарная пудра для подачи.
Взбиваем венчиком два яйца с двумя столовыми ложками сахара и солью. Читать дальше...

Хочу предложить рецепт вкусных, нежных, пышных маффинов с курицей и сыром, замешанных на кефире. Это аппетитное и сытное блюдо готовится достаточно просто в силиконовых формочках и, по сути, является прекрасной альтернативой котлетам. Такие маффины можно подать к обеду или ужину, дополнив свежими овощами или салатиком. Они хороши и в тёплом, и в холодном виде, поэтому их можно взять с собой и на природу. Очень вкусно и сытно, попробуйте!
Для приготовления маффинов с курицей и сыром на кефире потребуется... Читать дальше...

Домашние пельмени - это всегда вкусно и сытно. Существует множество вариантов приготовления теста для пельменей и у каждой хозяйки он свой. Сегодня я хочу поделиться проверенным рецептом, который прижился в нашей семье. Тесто для пельменей с уксусом готовится очень просто, без всяких секретов, а результатом останутся довольны многие, особенно те, кому предстоит заниматься лепкой. Тесто получается мягким и очень эластичным, оно легко раскатывается и работать с ним одно удовольствие, а в готовом блюде уксус совершенно не ощущается. Читать дальше...

С недавних пор я увлеклась приготовлением сыров в домашних условиях. Многие рецепты прошли дегустацию, но не все понравились мне и моим близким. Хочу представить вам рецепт домашнего сыра, который заслуживает внимания. С этим рецептом можно поэкспериментировать. Так, в качестве добавки к сыру можно положить мелко рубленную зелень, бекон или жаренную морковку. Уверяю, каждый раз вы получите новый, интересный вкус сыра.
Для приготовления сыра в домашних условиях нам понадобится:
1,5 л молока;... Читать дальше...

Маринованные сливы - пикантная закуска, отличное дополнение ко многим блюдам. Благодаря пряному маринаду маринованные сливы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень ароматными и вкусными. Для маринования лучше всего подходят сливы сорта "венгерка", но я использовала другие, тоже получилось хорошо.
Для приготовления маринованных слив потребуется:
сливы - 1000-1200 г;
вода - 1 литр;
лавровый лист - 6 шт.;
черный перец горошком - 18 шт.;
гвоздика - 9 шт.;
душистый... Читать дальше...

Предлагаю вам приготовить суточные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком. Эти помидорчики будут иметь малосольный вкус уже через сутки. Получаются они очень вкусными, ароматными, остренькими! Отличная закуска к вашему столу! Подать их можно к отварному картофелю или просто, как закуску. Расчет продуктов для 1 литровой баночки.
Для приготовления суточных помидоров, фаршированных зеленью и чесноком, понадобится:
помидоры свежие небольшие - 500 г;
чеснок - 4-5 зубчиков;
перец чили - 1 шт.;
зелень (петрушка... Читать дальше...

Домашний хлеб мама печет уже более 20 лет. Магазинный покупает крайне редко. Я пеку значительно реже, но на результат, как утверждают мои домочадцы, это не влияет. Хочу поделиться своим рецептом домашнего дрожжевого хлеба. Хлебушек получается очень вкусным.
Для приготовления домашнего дрожжевого хлеба потребуется:
11 г сухих дрожжей;
4 стакана муки;
2 стакана воды;
3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. соли.
В теплой воде развести дрожжи, добавить растительное масло и сахар... Читать дальше...