Новости за 23.10.2021

Этому рецепту супа "Затирка" меня научила моя мама. В детстве я обожала это блюдо. И вот когда приготовила этот супчик для своей дочки, она скушала его с большим удовольствием и попросила добавки. Готовится суп очень просто и я хочу поделиться этим рецептом и с Вами.
Для приготовления супа "Затирка" потребуется:
мясо курицы - 300 г;
картофель - 3-4 шт.;
лук - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 150 г;
соль, перец - по вкусу;
сода - на кончике ножа;
растительное масло для жарки;
вода - 2 литра;
укроп. Читать дальше...

На завтрак можно приготовить замечательные банановые сырники. Они получаются вкусными, пышными, нежными и ароматными. Красивые, яркие банановые сырники можно подать со сметаной, свежими фруктами или сладким соусом. Попробуйте приготовить сырники по этому рецепту и я уверена, они вам понравятся.
Для приготовления банановых сырников нам потребуется:
400 г творога;
1 яйцо;
3-4 ст. л. (может чуть больше) муки;
1 ст. л. сахара;
1 банан;
растительное масло для жарки;
мука для обваливания. Читать дальше...

Рецепт салата "Альпийский" с курицей и грецкими орехами мне дала одна очень хорошая женщина, за что я ей очень благодарна. Получилось очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте.
Для приготовления салата "Альпийский" вам потребуется:
150 г копченого или жареного куриного мяса;
2 помидора;
горсть жареных грецких орехов;
зелень любая - по вкусу;
2 горсти сухариков;
майонез или сметана;
соль и перец черный молотый.

Мясо порезать мелким кубиком.
Помидоры порезать кубиком. Читать дальше...

Мясная гармошка из свинины - очень вкусное и сочное блюдо, которое можно подать с любым гарниром. Это наивкуснейшее мясо станет украшением праздничного стола или воскресного ужина. Для гармошки лучше взять карбонат или корейку. Твердый сыр можно использовать любого сорта, можно даже несколько видов. Обязательно попробуйте это замечательное блюдо!
Для приготовления мясной гармошки из свинины нам потребуется:
свиной карбонат или корейка - 700 г;
помидоры - 2-3 шт.;
сыр твёрдых сортов - 150-200 г;
зернистая горчица - 2 ст. Читать дальше...

Чтобы разнообразить свое рыбное меню, можно приготовить вкусные рыбные котлеты. Для таких котлет подойдет филе любой рыбы. Предлагаю приготовить аппетитные, нежные и сочные рыбные котлеты из хека. В качестве гарнира к этому блюду подойдет картофельное пюре, отварной рис или овощной салат.
Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г;
белый хлеб - 2 кусочка;
сливки или молоко - 1/2 стакана;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
укроп свежий;
соль... Читать дальше...

Мы очень любим манты с тыквой, они вкусные, полезные! Не такие жирные, как если бы с мясом... Один минус - быстро улетают они с тарелки. Сейчас, как раз, я думаю, у всех дома найдется прекрасная тыква.
Для приготовления мантов с тыквой понадобится:
Для теста:
мука - 1 стакан;
растительное масло - 1-2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
вода - сколько возьмет тесто;
соль.
Для начинки:
тыква - 300-400 г;
болгарский перец - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
тмин (зерна);
зелень (укроп... Читать дальше...

Салат "Гранд" с корейской морковкой - сытный и необыкновенно вкусный. В этом блюде гармонично сочетаются курица, морковь по-корейски и маринованные огурчики. Этот салатик обязательно надо выкладывать слоями. Корейскую морковку можно купить в магазине, я готовила сама. Попробуйте! Это блюдо своим прекрасным вкусом украсит праздничный стол.
Для приготовления салата "Гранд" с корейской морковкой вам потребуется:
3 отварных картофелины;
200 г моркови по-корейски;
200-250 г отварного куриного мяса... Читать дальше...

Альмойшавена - очень интересная, сладкая лепешка испанских евреев. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, процесс выпечки захватывает дух, а в итоге получается необыкновенная, безумно вкусная, хрустящая, с сахарной корочкой выпечка к утреннему чаю или кофе. Настоятельно рекомендую попробовать!
Для приготовления альмойшавены понадобится:
масло сливочное или маргарин - 100 г;
вода - 200 мл;
яйца - 3 шт.;
мука - 130 г;
соль - щепотка;
сахар (для посыпки) - 5-6 ст. Читать дальше...