Новости за 20.02.2023

Многие из нас сталкивались с проблемой при приготовлении творожной запеканки - как только достанешь ее из духовки, она опадает и становится тонкой и непривлекательной. У меня тоже была такая же проблема. Однажды я нашла для себя рецепт очень простой творожной запеканки, которая никогда не опадает, остается высокой и пышной. Такая запеканка - идеальный вариант для завтрака или полдника, как для детей, так и для взрослых. Подавать её можно в теплом или холодном виде, со сметаной или фруктовыми соусами. Читать дальше...

Предлагаю приготовить вкусную и ароматную белую фасоль в томатном соусе. Особый смак блюду придают острые охотничьи колбаски. Если Вам не достаточно остроты, можно добавить немного свежего перца чили.

Для приготовления белой фасоли в томатном соусе понадобится:
250-300 г сухой белой фасоли;
1 луковица;
1 морковь;
1 банка (240 г) помидоров в собственном соку;
4 "Охотничьих" колбаски;
растительное масло для жарки;
соль, черный молотый перец, копченая паприка.

Белую фасоль промыть... Читать дальше...

В домашних условиях в духовке можно приготовить ароматные, хрустящие чипсы из лаваша. Для того чтобы чипсы получились особенно вкусными и аппетитными, к ним можно добавить соль и паприку. Использовать будем тонкий лаваш. Я нарезала лаваш на квадратики, можно - на треугольники. Детям очень понравились чипсы из лаваша с паприкой и они попросили добавки.

Для приготовления чипсов из лаваша с паприкой в духовке потребуется:
лаваш тонкий - 2 листа;
паприка - 1 ч. л. с горкой;
соль мелкая - 1 ч. Читать дальше...

Для перекуса или к чаепитию можно приготовить на сковороде аппетитные конвертики из лаваша с различными начинками. В этот раз в роли начинки я взяла творог и спелые бананы. Конвертики с творожно-банановой начинкой получились очень вкусными и ароматными. Лаваш для этого блюда лучше использовать тонкий. У меня в упаковке было 3 лаваша. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 конвертиков с творогом и бананом. Такая быстрая, простая, вкусная выпечка с нежнейшей начинкой, наверняка, понравится многим! Читать дальше...

Венские вафли можно приготовить в вафельнице без добавления сливочного масла. Вафли получаются очень пышными, нежными и вкусными. Такие вафельки можно подать к домашнему чаепитию, дополнив их сахарной пудрой, вареньем или сгущёнкой. У кого есть электровафельница, советую этот рецепт!

Для приготовления венских вафель без сливочного масла нам потребуется:
яйцо - 2 шт.;
молоко - 100 мл;
сметана жирностью 20% - 50 г;
мука - 200 г;
сахар - 50 г;
соль - щепотка;
ванилин... Читать дальше...

Печень по-строгановски можно приготовить из свиной, куриной или говяжьей печёнки. Сегодня будем готовить именно свиную печень. Предварительно печёнку нужно вымочить в молоке, тогда она станет более нежной. Свиная печень, приготовленная по-строгановски, получается очень вкусной и нежной, подать её можно с любым гарниром, мне нравится с отварным рисом или макаронами.

Для приготовления свиной печени по-строгановски нам потребуется:
молоко - 500 мл;
печень свиная - 800 г;
лук - 2 шт.;
зелень (лук... Читать дальше...

Нежная, ароматная шарлотка с клюквой обязательно понравится любителям домашней выпечки. В этом пироге собраны сразу два вкусовых сочетания - сладость бисквита и легкая кислинка от клюквы. Уверена, что ваша семья будет точно в восторге, попробовав эту замечательную шарлотку.

Для приготовления шарлотки с клюквой потребуется:
яйца - 5 шт.;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
клюква - 100-150 г;
крахмал - 0,5 ч. л.;
сахарная пудра - 2 ч. л. Читать дальше...

Фаршированная пекинская капуста - замечательная, совершенно простая, интересная холодная закуска, которую можно подать на любой праздничный стол. Готовится это блюдо просто, а получается необычайно вкусным! Лёгкая, хрустящая и необычная капуста понравится вам обязательно, рекомендую!

Для приготовления фаршированной пекинской капусты понадобится:
капуста пекинская (небольшая) - 250-300 г;
творог мягкий - 200 г;
перец сладкий болгарский красный - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
майонез - 2 ч. Читать дальше...