Новости за 14.04.2023

Долго не решалась я попробовать приготовить заварное тесто для профитролей. Боялась, что это очень трудоемкий процесс. Оказалось, что по этому рецепту приготовить тесто довольно просто и быстро. Начинка для таких профитролей подойдет как сладкая, так и любая другая, например грибная, сырная или рыбная.

Для приготовления заварного теста для профитролей вам потребуется:
4 яйца;
1 стакан воды;
1 стакан муки;
по 1/3 ч. л. соли и сахара;
100 г сливочного масла.

Для... Читать дальше...

Эта изумительная начинка из рыбы для профитролей - моя любимая. Нежная, остренькая, очень-очень вкусная. Попробуйте, вам обязательно понравится такие профитроли с несладкой начинкой!

Для приготовления профитролей с рыбой вам потребуется:
готовые профитроли [/node/8073];
1 банка консервированной рыбы (сайры, горбуши, скумбрии);
100 г плавленого сыра;
100 г адыгейского сыра;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки;
черный молотый перец - по вкусу.

Из рыбы достать косточки, размять вилкой. Читать дальше...

Если вы никогда не засаливали сало в пакете, предлагаю воспользоваться моим рецептом. Благодаря такому способу, расходуется минимальное количество соли, да и грязной посуды практически нет. Для просаливания сала в пакете по этому рецепту потребуется 3-4 дня, а в результате получается идеальная закуска. Рекомендую и вам попробовать!

Для засолки сала в пакете потребуется:
сало - 0,5 кг;
соль - 4-5 ст. л.
ДЛЯ ОБТИРКИ САЛА:
специи (я готовила с натуральной приправой к мясу, в состав которой входят лук репчатый... Читать дальше...

Лодочки из куриной грудки с начинкой, запеченные в духовке, - это вкусное и сытное блюдо. Подать их можно с любым крупяным гарниром или свежими овощами. Лодочки готовятся без использования масла, поэтому подойдут для диетического питания. Обязательно приготовьте это блюдо, всем советую!

Для приготовления куриных лодочек с начинкой в духовке потребуется:
грудка куриная - 4 шт.;
помидоры - 3 шт.;
сыр - 100 г;
укроп - пара веточек;
сметана - 2 ст. л.;
соль, специи - по вкусу. Читать дальше...

Хочу предложить вам рецепт лёгкого, полезного салата, приготовленного из свеклы и морской капусты. Такой салатик особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает диету. Ну а я часто готовлю его потому, что мне очень нравится вкус этого салата. Советую его попробовать и вам!

Для приготовления салата из свеклы и морской капусты понадобится:
свекла отварная (средняя) - 1 шт.;
капуста морская маринованная (у меня - с сельдереем) - 100 г;
морковь сырая... Читать дальше...

Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога.

Для приготовления торта из печенья и творога понадобится:
печенье - 24 штуки;
молоко - 2/3 стакана;
творог - 250 г;
сметана - 4 ст. ложки;
сахар - 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья;
сливочное масло - 2-3 ст. Читать дальше...

Предлагаю приготовить в духовке необыкновенно вкусный, нежный и сочный люля-кебаб из курицы. Запекается люля-кебаб на деревянных шпажках. Рецепт очень простой, а блюдо получается отличным! Советую!

Для приготовления люля-кебаба из курицы на шпажках в духовке понадобится:
филе куриное - 400 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский сладкий (красный) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, смесь перцев - по вкусу;
хмели-сунели - 1 ч. л.;
паприка - 1 ч. л.;
чеснок - 2... Читать дальше...