Новости за 03.01.2024

Сегодня я расскажу о том, как приготовить очень вкусные пышки на кефире, жареные на сковороде. Я сделала пышки в форме цветочков, поэтому они получились красивыми и очень аппетитными. Попробуйте приготовить ароматные пышки с ноткой лимона по этому рецепту и, я уверена, они не оставят никого равнодушным.

Для того чтобы приготовить пышки на кефире потребуется:
6 ст. л. сахара;
250 мл кефира;
1 ст. л. сметаны любой жирности;
450 г муки;
1 яйцо;
2 ст. л. сливочного масла;
12 г ванильного сахара;
1 ч. Читать дальше...

Предлагаю вам рецепт приготовления в домашних условиях необычайно вкусного мандаринового мороженого. Его можно подать в качестве десерта на любой праздник, ваши родные, дети и гости будут в восторге. Готовится мороженое из мандаринов, сгущёнки и сметаны совершенно просто, а получается таким ароматным и вкусным! Расчёт ингредиентов дан на 2 порции.

Для приготовления мандаринового мороженого в домашних условиях понадобится:
мандарины - 4-5 шт.;
сметана жирностью 20% - 200 г;
молоко... Читать дальше...

В электровафельнице можно испечь нежные, очень вкусные бельгийские вафли из теста, замешанного на сметане. Рецепт очень простой, готовятся вафельки из вполне доступных продуктов. Жирность сметаны может быть любой. Вафли получаются с тонкой корочкой и нежнейшим мякишем, своим приятным вкусом они украсят и завтрак, и домашнее чаепитие!

Для приготовления бельгийских вафель на сметане нам потребуется:
мука - 300 г;
масло сливочное - 175 г;
яйца - 3 шт.;
сметана любой жирности... Читать дальше...

Творожный кекс с изюмом - вкуснейшая выпечка для домашнего чаепития. Существует множество рецептов приготовления творожного кекса. Хочу предложить еще один вариант. Я добавила в тесто изюм, можно добавить любые сухофрукты по Вашему вкусу, либо ничего не добавлять. Кекс получается нежным, довольно влажным, с легким ароматом лимонной цедры.  

 Для приготовления творожного кекса с изюмом понадобится:
яйца - 4 шт.;
сахар - 1 стакан;
сливочное масло - 200 г;
мука - 2 стакана;
творог - 250 г;
лимонная цедра - 1-2 ст.

⠀

Чтобы приготовить настоящее французское конфи из утиных ножек, понадобятся только сама утка, утиный жир и приправы. Утка должна сначала хорошо промариноваться, а затем медленно запечься в жиру. Вместо покупного жира подойдет и жир от целой утиной тушки, если обрезать и растопить его на слабом огне.

⠀

Ингредиенты (на 2 порции):

• Утиные ножки — 400 г;

• Чеснок — 2 зубчика (10 г);

• Лук-шалот — 1 шт. (30 г);

• Душистый перец горошком — 3 шт. Читать дальше...

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт запеченной рыбы в духовке. Скумбрия в сметане получается очень нежной и сочной, с тонким сливочным ароматом. Она отлично подойдет в качестве основного блюда для семейного ужина. На приготовление у вас не уйдет много времени и сил, главное - разделать рыбку, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, смазать сметаной и можно отправлять запекаться в духовку. Пока духовка делает свою работу, вы можете заняться другими делами.

Для приготовления скумбрии в сметане... Читать дальше...

Зима – прекрасное время для новых кулинарных свершений и согревающих напитков: какао, пряного чая с лимоном и имбирем, горячего шоколада. Помимо привычных нам напитков, есть и другие, которые тоже достойны внимания. Собрали необычные рецепты, которые точно не оставят вас равнодушными.

Вариантов салата "Обжорка" существует немало. Мне нравится рецепт приготовления этого салата с варёной свининой и солёными огурцами. Блюдо получается сытным, вкусным и аппетитным, его можно включать и в праздничное, и в повседневное меню. Приготовьте салат "Обжорка" с отварной свининой и солёными огурцами и он, благодаря удачному сочетанию ингредиентов, наверняка, понравится и вам, и вашим близким!

Для приготовления салата "Обжорка" со свининой потребуется:
огурец солёный (средний)... Читать дальше...

Пирог с ягодами со сметанной заливкой получается очень нежным и воздушным. Ягодки можно использовать любые, но лучше кислые, например, красную смородину, бруснику или клюкву. Я использовала замороженную красную смородину. 

Для приготовления пирога с ягодами со сметанной заливкой нам потребуется:
сахар - 200 г;
мука - 150 г;
яйцо - 3 шт.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ягоды (у меня красная смородина) - 1 стакан;
сливочное масло для смазывания формы.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
сахар - 3 ст. Читать дальше...

⠀

Для приготовления блюда лучше всего подойдет куриное филе. При желании дополните омлет овощами на свой вкус, чтобы обогатить его клетчаткой.

⠀

Ингредиенты (на 4 порции):

• Куриное филе — 500 г;

• Твердый сыр — 200 г;

• Свежая зелень — 20 г;

• Куриное яйцо — 5 шт. (300 г);

• Чеснок — 3 зубчика (15 г);

• Молоко — 200 мл (200 г);

• Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. (34 г);

• Соль — по вкусу;

• Черный перец молотый ... Читать дальше...

Недавно приготовила краснокочанную капусту, маринованную с яблочным уксусом по этому рецепту. Капуста получилась очень вкусной, аппетитной, в меру острой. Её можно подать в качестве холодной закуски или в качестве дополнения к различным блюдам (например, к варёной картошке или жареному мясу). Для того чтобы капуста полностью промариновалась, ей нужно дать настояться, как минимум, в течение 10 часов. Мне очень понравилась краснокочанная капуста, маринованная с яблочным уксусом, поэтому и вам советую её приготовить! Читать дальше...