Новости за 16.07.2019

Лекарства для снижения холестерина могут вдвое увеличить риск развития сахарного диабета.

Швейцарские учёные предложили высадить триллион новых деревьев, чтобы повлиять на глобальное изменение климата.

Почему люди, покупающие органическую еду, менее моральны, чем обычные

Иван Шишкин, шеф-повар и совладелец московского ресторана «Delicatessen» и кафе «Юность», выпустил книгу «Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок». Из этого руководства мы выбрали несколько поразительных фактов о продуктах и сделали подборку книг, которые нужно прочитать, чтобы знать, что мы едим.

Откуда берутся устойчивые к антибиотикам бактерии? Можно ли победить их вирусами? Где используется бо́льшая часть производимых антибиотиков? (Спойлер: в промышленном животноводстве.)