Малоизвестные и удивительные факты о кулинарных традициях и рецептах
- Самое популярное на Западе и во всем мире карри – цыпленок в сливочно-томатном соусе. Оно было придумано тремя пенджабскими рестораторами совершенно случайно. Остатки курицы смешали и поместили в томатную подливку, в которой было много масла и сливок. Даже консервативные в кулинарных вопросах индийцы не смогли устоять.
- Самая ранняя форма суши, известная сегодня как «нарезуси», возникла более 1000 лет назад, и родиной этого блюда, как ни странно, многие считают южные провинции Древнего Китая. Читать дальше...