Новости за 21.11.2023

Сегодня я хочу вспомнить рецепт, который полностью перевернул все мои представления о паштете из куриной печени. Раньше я считала эту закуску обычной повседневной едой, в которой нет ничего особенного. Но после того, как я впервые попробовала французский паштет по этому рецепту, я начала готовить его практически на каждый праздник.

• подготовка:

  15 минут

• приготовление:

  45 минут

• количество порций:

  6

• сложность:

  Просто

Одно из традиционных новогодних лакомств, наряду с оливье и сельдью под шубой, – это, конечно, мандарины. Их в этот праздник обычно покупают и едят много, а для разнообразия с ароматными фруктами можно испечь пирог.

Ингредиенты:

Яичница обычно служит лишь быстрым завтраком перед рабочим днем. Однако, просто немного внести изменения в традиционный рецепт, и она станет настоящим хитом на вашем столе. Этот рецепт был вдохновлен поварами в Турции, где блюда из отварных и затем тушеных яиц всегда пользовались огромной популярностью.

Приготовить в духовке сочную курицу с хрустящей корочкой или пожарить вкусную куриную грудку на сковороде — задача не из простых. Иногда, даже следуя рецепту, многие хозяйки не достигают совершенства. А так хочется порадовать семью румяной курицей по случаю праздника или приготовить себе белковый обед, который так полезен после интенсивной тренировки. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Илья Куваев и редакция проекта расскажут, как избежать основных ошибок в приготовлении этого капризного продукта.