Новости за 07.12.2023

Ингредиенты:

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Яйца сварить, остудить, очистить. Натереть белок на крупной тёрке, а желток - на мелкой. Читать дальше...

Это блюдо называется пастрома и в оригинале готовится из говядины, но этот способ применим и к практически любому другому мясу. Если его освоить, то можно забыть о покупке дорогой и вредной колбасы, заменив ее более здоровой и не менее вкусной едой.

«Картофельная пицца» — любопытный рецепт, который я нашла в одной иностранной газете. Там он позиционировался как бюджетный. Спорное, конечно, утверждение, но само блюдо вкусное. Похоже на нашу крошку-картошку.

Не так уж и часто у нас в 21 веке готовят репу. Считаю, что этот старинный русский овощ забыт незаслуженно и спешу внести свою лепту, чтобы исправить это маленькое недоразумение. Я хочу предложить вот такой простой рецепт закуски из пареной репы.

Очень интересный рецепт салата я нашла в книге известного французского кулинара Огюста Эскофье и взяла его за основу сегодняшнего блюда. Оно совсем простое, ведь здесь всего три главных ингредиента плюс соус и специи.