Россияне стали чаще покупать натуральные продукты питания

Рост спроса на продукты категории «фреш» составил 68% с января по сентябрь

год к году, сообщает

РИА «Новости» со ссылкой на «Сбермаркет». Чаще всего

покупатели выбирают овощи, на них проходится примерно треть всех проданных

продуктов. Каждый пятый россиянин кладет в корзину фрукты, 16% —

молоко и молочные продукты.

Также покупатели чаще отдают предпочтение мясу, а не рыбе. В 2022 году они

покупали мясные продукты в семь раз чаще. В основном, это курица, а именно

голень и филе. Свиной окорок лидирует среди красного мяса. Минтай и треска

пользуются спросом чаще других видов рыб. Самые популярные овощи — помидоры,

картофель и огурцы, фрукты — бананы, яблоки, мандарины.

Категория «фреш» наиболее востребована в первом квартале года, когда на нее

приходятся 43% от всех заказов. Рост спроса также фиксируется в июне и июле,

так как появляются сезонные ягоды и фрукты. Больше всего свежих продуктов

заказывают в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге.