Nature Metabolism: подсластители могут усиливать тягу к сладостям
Искусственные подсластители, которые добавляют в продукты и напитки вместо сахара, могут вредить организму. Новое исследование показало, что подсластитель сукралоза воздействует на гипоталамус, отвечающий за чувство голода. Это может привести к увеличению аппетита со временем, написала Мойка78 со ссылкой на журнал Nature Metabolism. Ранее ученые из Кливлендской клиники обнаружили связь между эритритолом — популярным заменителем сахара — и риском сердечно-сосудистых заболеваний. Эритрит способствует свертыванию крови... Читать дальше...
