Рецепт приготовления диетического воздушного безе: все самое полезное для вашей талии!
На 100 г.: 138. 09 ккал 10. 89. г. белков 8. 89 г. жиров 4. 59 г. углеводов.
Состав рецепта:
Белок - 4 шт.
Корица - 1 ч. л.
Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Соль - 3 г.
Подсластитель - по вкусу.
Инструкции:
Первым делом отделяем 4 белка от желтков и мы взбиваем их до образования стойких белых пиков. Чтобы ускорить процесс, яйца нужно как следует охладить и добавить к ним щепотку соли. В самом конце добавляем подсластитель, а также корицу, кокосовую стружку и щепотку ванили для аромата. Застилаем противень пекарской бумагой и с помощью ложки выкладываем на него безе в виде "Капелек". Отправляем противень в разогретую до 110 C духовку и выпекаем 50-60 минут. Не спешите сразу же вынимать десерт пусть он постоит там 15-20 минут. В противном случае безе может опасть.