Вкусные, как чебуреки: болгарские ругувачки на кипятке, тесто мягенькое, как мочка уха
Тоненькие и хрустящие болгарские ругувачки очень похожи на всем известные чебуреки. Для них делают мягкое и послушное тесто на кипятке, а внутрь можно положить любую начинку. Чаще всего это брынза, творог и много зелени. А чтобы ускорить процесс, раскатывают две лепешки одновременно.
Читать дальше...