Салат из огурца за 5 минут - интересная заправка

17.04.2024 16:01

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку. Дополняю их какими-то неожиданными продуктами или готовлю оригинальные заправки. Сегодня покажу интересный, быстрый и вкусный салат из свежего огурца.

Порции 3

Время приготовления 5 минут

Ингредиенты

1 шт. огурец (длинный)
1 зубчик чеснок
2 ст.л. йогурт (натуральный)
1/2 ч.л. цедра лимона
по вкусу молотый перец
по вкусу соль

Инструкции

1. Для приготовления беру большой длинный огурец. Разрезаем его вдоль пополам и нарезаем на не очень тонкие ломтики. Отправляем в миску.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-2

2. Очищенный зубчик чеснока давим плоской стороной ножа, нарезаем и добавляем к огурцу.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-3

3. В качестве заправки использую натуральный йогурт, он добавит отличный вкус и легкую кислинку. У него свой вкус, что-то среднее между нежирной сметаной и мягким творогом. Его можно заменить на нежирную сметану.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-4

4. Изюминку этому салату добавит цедра лимона. Сам огурец дает свежесть плюс еще цедра лимона, которая дает цитрусовый освежающий вкус. Будет очень вкусно.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-5

5. Салат солим и перчим.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-6

6. Хорошо перемешиваем.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-7

7. Перекладываем салат в миску и сразу подаем на стол. Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Салат из огурца и йогурта легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный.

Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовление которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку.-8