В Британском фонде сердца сообщили, что свекольный сок снижает риск сердечного приступа

Ежедневное употребление свекольного сока связано со снижением риска сердечных приступов, выяснили специалисты Британского фонда сердца. Результаты исследования были представлены на конференции Британского сердечно-сосудистого общества в Манчестере.

Ежедневное употребление свекольного сока в течение шести месяцев после установки стента снижает риск возникновения повторного сердечного приступа у пациентов со стенокардией.

Исследователи обнаружили, что у 16% из 300 пациентов со стенокардией в течение двух лет после установки стента возникали серьезные проблемы с сердцем или появлялась необходимость проведения повторной процедуры. Но, когда пациенты ежедневно употребляли свекольный сок, этот показатель снизился почти до 7%.

Такое влияние свекольного сока ученые объясняют содержанием в нем неорганического нитрата, это соли азотной кислот. Это питательное вещество, которое преобразуется бактериями во рту в нитрит. Он затем в организме превращается в сигнальную молекулу оксид азота (NO). Считается, что NO является причиной положительного воздействия на кровеносные сосуды пациентов.

Команда планирует в ближайшее время начать более масштабное исследование. Они надеются, что в случае успеха свекольный сок можно будет назначить в качестве лечения после имплантации стента.