Чем полезны суши?
Суши становятся все более популярными, эти блюда бывают самых разных форм и размеров. Некоторые виды суши низкокалорийны и очень полезны, в то время как другие содержат ингредиенты, которые при употреблении в больших количествах могут представлять опасность для вашего здоровья. Но что на самом деле содержится в суши и откуда они берутся? Какие виды суши самые полезные и какие из них можно есть, если вы хотите похудеть? Мы рассмотрим эти вопросы в статье, полученная информация будет полезна, если вы подумываете о доставке суши.
Что такое суши?
По сути, суши состоят из риса, овощей, рыбы и морских водорослей. В рис обычно добавляют уксус, который изменяет его вкус и рН. Некоторые повара добавляют соль или сахар, чтобы сделать рис еще вкуснее. К самым известным видам суши относятся маки, темаки и нигири. Эти виды суши всего лишь примеры. Существует множество других вариантов, в том числе суши-роллы наизнанку (где рис снаружи, а водоросли внутри), очень большие роллы и рисовые шарики. Это даже не считая всех различий в каждой категории, включая все изменения, которые вы можете внести в выбор ингредиентов (многие виды суши вообще не включают рыбу).
Польза суши
В качестве ингредиента для суши часто, хотя и не всегда, используется рыба. Рыба важна, поскольку она обеспечивает нас Омега-3 жирными кислотами. Вы слышали о них раньше, верно? Омега-3 известны в основном потому, что они приносят так много пользы для здоровья, а также потому, что многие из нас не получают столько Омега-3, сколько, вероятно, следовало бы.
В суши часто добавляют только маленькие кусочки рыбы, поэтому вы часто не получаете большого количества Омега-3. Тем не менее, в их состав обычно входят лосось и тунец, которые относятся к жирной рыбе. Некоторым людям также проще есть рыбу в составе суши, чем пытаться приготовить рыбу на ужин.
Конечно, в суши не всегда используется рыба. В некоторых вариантах вместо нее используется курица, в то время как другие виды суши являются вегетарианскими. Неудивительно, что вы получите полезные свойства Омега-3, только если сосредоточитесь на суши на основе рыбы.