В конце апреля в Москве пройдет вручение наград 18-ой Национальной премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Одним из ее финалистов стал красноярский ресторан «Fresco». Конкуренцию «Fresco» составят оригинальные и креативные рестораны из Москвы, Сочи, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Самары, Екатеринбурга, Петропавлоска-Камчатского и Самары. Представители финалистов выступят 17 апреля спикерами на фестивале ресторанных концепция «Кухня и бизнес» и уже вечером определиться победитель премии. Ресторан «Fresco» вошел в шорт-лист премии благодаря своему авторскому слогану и философии «когда еда – это искусство». В ресторане стараются любое, даже самое простое блюдо, сделать оригинальным и необычным. Кроме того, во время вручения премии, огласят победителей в номинациях «Выбор гостя» и «Ресторатор года». Ранее мы писали: В центре Красноярска открылся новый ресторан Дизайнер Артемий Лебедев назвал Красноярск кулинарной столицей России Три красноярских заведения возглавили рейтинг лучших ресторанов Сибири
