Производители колбасы и сосисок столкнулись с дефицитом оболочки
В России образовался дефицит оболочки для выпуска колбас и сосисок, которая до введения антироссийских санкций поставлялась с семи европейских заводов. Об этом риске российский бизнес предупреждал в апреле 2022 года. Сейчас сырье привозят из Китая по предоплате или по параллельному импорту, в результате затраты производителей выросли на 25–70%