В лицее № 200 Новосибирска обычную столовую превратили в кафе

Инновационную форму организации питания внедряют в новосибирских школах. Пилотный проект реализовали в городском лицее № 200. В учебном заведении после реконструкции обычную школьную столовую превратили в кафе.

В школьной столовой ─ граффити на стене, приятная музыка, барная стойка. За 15-минутную перемену повара успевают накормить больше сотни учеников.

После реконструкции обычная школьная столовая превратилась в уютное просторное современное кафе. На кухне обновили технику и блюда теперь готовят быстрее, удобнее стало и платить за обед. Нет никакой налички, которая мешает в кармане, только ─ карточка, пояснил ученик лицея № 200 Лев Кузьмин. Все, что требуется ─ приложить карту к датчику и выбрать нужное блюдо. Терминал выдает чек, свой заказ каждый забирает на пункте выдачи. В лицее теперь готовят сбалансированное меню. На выбор предлагают несколько первых и вторых блюд.

Детям блюда должны нравиться, они сами их выбирают из того, что предлагают, подчеркнул заместитель губернатора Новосибирской области Сергей Нелюбов.

Школьную столовую назвали «Кафе № 200». В лицее говорят, ученики будут приходить сюда не только на завтраки и обеды. Теперь ─ это место для новых знакомств и встреч.  

«Мы должны сформировать у наших лицеистов навыки правильного питания. Планируем проводить деловые завтраки за чашкой чая, встречи с интересными людьми в формате школьного кафе», ─ рассказала директор МБОУ лицея № 200 Надежда Дергилева.

Кафе № 200 ─ пилотный проект в регионе. На этом примере отрабатывают новую схему организации школьного питания. Если эксперимент будет успешным, подобные столовые появятся и в других новосибирских школах.