Новости за 23.03.2021

Хочу поделиться с вами рецептом замечательного творожного крема со сливочным маслом. Этот крем получается необычайно вкусным, густым, не приторным, с небольшой кислинкой, отлично держащим форму. Им можно прослаивать, украшать выпечку, выравнивать бисквитный торт (только для выравнивания лучше вместо творога взять творожную массу или сам творог тщательно протереть через сито). Попробуйте, тортик с таким творожно-масляным кремом вам обязательно понравится!
Для приготовления творожного крема со сливочным маслом понадобится... Читать дальше...

Рецепт кексов со сгущенкой внутри я взяла из журнала "Гастроном". Когда приготовила их, то была просто поражена их вкусом. Кексы получились очень нежными и сочными, можно сказать, тающими во рту. Я добавила в тесто кусочки яблок, они сделали выпечку просто изумительной. Такие кексики порадуют не только детей, но и взрослых.
Для приготовления кексов со сгущенкой внутри нам потребуется:
Для теста:
мука - 300 г;
молоко - 250 мл;
масло сливочное или маргарин - 100 г;
яблоки - 2 шт. Читать дальше...

Хочу предложить вам рецепт "Краковской" колбасы, приготовленной в домашних условиях. Колбаска получается необыкновенно вкусной. Это не ГОСТовский рецепт, колбаса готовится без копчения, но ее вкус просто шикарный! Рекомендую вам ее попробовать, тем более, что делается всё совершенно несложно. Одно условие для получения колбасного вкуса - обязательное применение нитритной соли, которую можно приобрести в интернет-магазинах.
Для приготовления "Краковской" колбасы в домашних условиях понадобится... Читать дальше...

Салат с ананасами, сыром и чесноком особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может смутить этот ингредиент. Но бояться не стоит, все прекрасно сочетается в этом безумно вкусном и простом салатике. Обязательно попробуйте!
Для приготовления салата с ананасами, сыром и чесноком вам потребуется:
4 кольца консервированного ананаса;
100 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
майонез или сметана - для заправки;
соль - по вкусу. Читать дальше...

Хочу предложить вам простой рецепт очень вкусного печенья из творога и сметаны. Творожное тесто для этой выпечки - очень удачное, готовится просто и быстро, без добавления жира и яиц. Печенье получается очень вкусным, нежным и воздушным - отличная выпечка к вечернему чаю. Я сформировала круглые печенюшки, можете использовать любую формовку.
Для приготовления печенья из творога и сметаны понадобится:
творог базарный - 200 г;
сметана 20% - 150 г;
соль - щепотка;
сахар - 100 г;... Читать дальше...

В моей семье многие любят классический салат "Мимоза". К сожалению, такое сочетание продуктов мне не совсем по вкусу, поэтому я хотела найти рецепт, который понравится и мне. Попробовав в одном кафе нежнейший салат "Мимоза" с крабовыми палочками, мне он очень понравился и пришелся по вкусу, теперь готовлю его часто на праздники и к приходу гостей. Попробуйте!
Для приготовления салата "Мимоза" с крабовыми палочками нам понадобится:
5 яиц;
2 плавленных сырка;
100 г майонеза;
100-150... Читать дальше...

Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной.
Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется:
кефир - 300 мл;
мука пшеничная - 450 г;
сода - 1 ч. Читать дальше...

Салат "Подкаблучник" - это восхитительный салатик из крабовых палочек с яйцами и жареными шампиньонами. Это блюдо можно приготовить и к повседневному ужину, и к праздничному столу. Салат получается очень вкусным, аппетитным и нежным. Сформировать его лучше слоями в виде высокой горки, но можно и перемешать все ингредиенты. Отличный салат для будней и праздников, попробуйте!
Для приготовления салата "Подкаблучник" понадобится:
150 г свежих шампиньонов;
растительное масло для жарки шампиньонов;... Читать дальше...

Один из самых популярных видов домашнего печенья - это овсяное. Оно лёгкое в приготовлении, нежное, рассыпчатое. Сегодня предлагаю испечь замечательное овсяное печенье из хлопьев и меда. Очень вкусно подать это рассыпчатое печенье с молоком, впрочем, с чаем или кофе тоже неплохо.
Для приготовления овсяного печенья с мёдом нам понадобится:
хлопья овсяные - 1 стакан;
мука - 2,5 стакана;
сахар - 0,5 стакана;
мёд - 2 ст. л.;
соль - 0,3 ч. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
сода - 0,5 ч. Читать дальше...