Новости за 16.04.2021

Куриное филе с чесноком и сыром - вкусная и ароматная закуска. Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом. Попробуйте!
Для приготовления куриного филе с чесноком и сыром понадобится:
филе - 350-400 г;
сметана - 2 ст. л.;
сыр твердый (тертый) - 1,5 ст. л.;
петрушка - 0,5 пучка;
чеснок - 1 зубчик;
масло оливковое или растительное (рафинированное) - 3-4 ст. л.;
соль - по вкусу.

Куриное филе нарезать длинными кусочками, посолить. Читать дальше...

Предлагаю вам очередной рецепт салата с использованием моего любимого морепродукта - кальмара. Салат с кальмарами и зелёным горошком - вкусный, легкий и простой. Пробуйте!
Для приготовления салата из кальмаров и зеленого горошка вам потребуется:
4 вареных яйца;
1 банка зеленого горошка;
2-3 зубчика чеснока;
3 кальмара;
соль и перец молотый - по вкусу;
зелень для украшения;
майонез для заправки.

Вскипятить воду. Кальмаров аккуратно опустить в кипящую воду и с момента закипания варить 3 минуты... Читать дальше...

Для любителей бананов и шоколада предлагаю испечь шоколадно-банановые маффины. Выпечка получается очень вкусной, пышной и нежной. В готовых маффинах отчетливо ощущается вкус и шоколада, и бананов, а в сочетании - это просто необыкновенно! Попробуйте, все готовится просто!
Для приготовления шоколадно-банановых маффинов понадобится:
бананы небольшие - 3 шт.;
яйца - 2 шт.;
йогурт домашний (или кефир) - 0,5 стакана;
мука высшего сорта - 2-2,5 стакана;
мед жидкий - 1/3 стакана;
масло растительное - 2 ст. Читать дальше...

Хек - сочная и нежная рыбка, в которой нет мелких косточек. Из этой рыбы можно приготовить много прекрасных блюд. Особенно вкусно потушить жареные кусочки хека в томатном соусе с добавлением овощной заправки в духовке. Готовится не сложно. Попробуйте обязательно этот рецепт!
Для приготовления хека в томатном соусе в духовке потребуется:
хек - 700 г (3 шт.);
морковь - 2-3 шт.;
репчатый лук - 2 шт.;
томатный сок (домашний) - 600 мл или 4-5 ст. л. томатного соуса, разведенного в 500 мл воды;
томатная паста - 1 ст. Читать дальше...

Рулет из свиной рульки - оригинальное мясное блюдо, которое можно подавать в качестве холодной мясной нарезки. Рулет получается очень ароматным, вкусным, мягким. Это блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола. Начинку для рулета можно сделать на свой вкус.
Для приготовления рулета понадобится:
1 свиная рулька;
соль, черный молотый перец, молотая паприка;
зеленый лук, свежая петрушка;
3-4 зубчика чеснока;
1 крупная луковица.

Свиную рульку тщательно вымыть, поскоблить кожу ножом. Читать дальше...

Сегодня предлагаю засолить в домашних условиях гольца. Эта красная рыбка ничуть не уступает по вкусовым качествам горбуше. Засоленный голец получается наивкуснейшим, просто тающим во рту. В этом рецепте всё делается быстро и достаточно просто. Для засолки этой красной рыбы вам понадобятся всего лишь соль и сахар, ещё добавим лавровый лист (он придаст аромат нашей солёной рыбке), можно, по желанию, использовать и специи по вкусу. Просаливаться голец 2-3 дня, а в результате у вас на столе будет вкусная... Читать дальше...

Очень вкусные горячие бутерброды с яйцом и сыром можно быстро приготовить на завтрак. Также подойдут такие бутерброды и для перекуса, они сытные и хорошо утоляют голод, к тому же их можно подать на праздничный стол, выглядят они очень красиво. Попробуйте!
Для приготовления горячих бутербродов с яйцом и сыром понадобится:
батон или хлеб - 3 ломтика;
яйца - 2 шт.;
сыр твердый - 80 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
масло сливочное - 10 г;
майонез домашний - 2-3 ст. л.;
зелень укропа и петрушки - по вкусу;
соль... Читать дальше...

Творожный кекс с изюмом - вкуснейшая выпечка для домашнего чаепития. Существует множество рецептов приготовления творожного кекса. Хочу предложить еще один вариант. Я добавила в тесто изюм, можно добавить любые сухофрукты по Вашему вкусу, либо ничего не добавлять. Кекс получается нежным, довольно влажным, с легким ароматом лимонной цедры.
Для приготовления творожного кекса с изюмом понадобится:
яйца - 4 шт.;
сахар - 1 стакан;
сливочное масло - 200 г;
мука - 2 стакана;
творог - 250 г;
лимонная цедра - 1-2 ст. Читать дальше...