Новости за 23.08.2023

Семга считается одной из самых дорогих рыб в семействе лососевых. Ее часто подают в ресторанах, комбинируя в рецептах с различными гарнирами и соусами. В этом рецепте к нежному филе семги подается соус сальса из груши. «Сальсой» в Испании называли любой соус. Ингредиенты каждый раз менялись, и скоро сальса в разных формах стала очень популярным дополнением к блюдам. К семге-гриль же подается приятная пряная смесь кусочков груши, вяленой клюквы и меда с добавлением сока лайма и зеленого лука!

Полезный совет... Читать дальше...

У лимонада из огурцов приятный свежий вкус, который очень подходит для лета. Он отлично поможет освежиться в жаркие дни. Кроме того, лимонад из огурцов очень полезен благодаря своей низкокалорийности и высокому содержанию витаминов и антиоксидантов. Он может стать отличной альтернативой газированным напиткам и способом поддержания здорового образа жизни.

Ингредиенты:
• Огурец — 2 штуки (200 г);
• Лимонный сок — 18 г;
• Мед — 28 г;
• Вода — 1 стакан (200 г);
• Лед — по вкусу

Рецепт:
1. Читать дальше...

За основу взят рецепт "Лечо с баклажанами" с ютуб-канала "Кухня с акцентом".
Нам понадобится:
Баклажаны-1 кг
Болгарский перец-1 кг
Помидоры-1 кг
Лук-400 г
Чеснок-25 г
Томатная паста-2 ст.л.
Вода-100 мл
Соль-1 ст.л.
Сахар-2,5 ст.л.
Перец чили молотый-1 ч.л.
Хмели сунели-1 ч.л.
Уксус столовый-1 ст.л.
Растительное масло-50 мл(для готовки)
Баклажаны порезать кубиком, посолить, оставить на 20 минут, отжать от сока, добавить пару чайных ложек растительного масла, перемешать и обжарить в горячем сотейнике. Читать дальше...