Новости за 11.10.2023

Суфле получается словно облачко! Очень легкое и вкусное.

⠀

Ингредиенты (на 6 порций):

• Зернистый творог 5% жирности — 400 г;

• Сметана 15% жирности — 2 ст. л. (50 г);

• Куриное яйцо — 3 шт. (180 г);

• Рисовая мука — 2 ст. л. (40 г);

• Цедра лимона — 1 шт. (14 г);

• Сахарозаменитель — 70 г;

• Соль — 1 щепотка (1 г)

⠀

Рецепт:

1. Творог, желтки, сметану, сахарозаменитель, рисовую муку и цедру перебейте погружным блендером до однородности. Читать дальше...

Песочная основа

80 г сливочного масла 

80 г сахара 

маленькая щепотка соли 

1 яйцо

180 г муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

Начинка

2 яйца

50 г сахара

8 г ванильного сахара 

маленькая щепотка соли 

120 г кокосовой стружки 

3 банана

1.  Делаем основу. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром (80г) и щепоткой соли. Добавьте яйцо и снова взбейте миксером до однородной массы. Муку смешайте... Читать дальше...

Говорят, что на закрепление привычки уходит три недели. И за это время можно стать новой, возможно, более здоровой версией себя. Но какую привычку выбрать. Может, стоит выпивать стакан воды натощак каждое утро? Рассказываем, действительно ли это поможет чувствовать себя более здоровым или нанесет вред.

Чахохбили с шампиньонами — классическое блюдо грузинской кухни, нежное жаркое из птицы в томатном соусе. Нежное мясо курицы гармонирует с не менее нежными тушеными шампиньонами и сладкими овощами.