Свекольный квас
Квас — популярный напиток русской кухни. Его можно делать из разных продуктов: хлеба, овощей, фруктов, ягод, трав. Я никогда не готовила квас из свеклы, решила попробовать. Получился очень красивый на цвет напиток, на вкус — кисловатый. Если хотите послаще, можно добавить немного сахара или меда. Квас из свеклы отлично утолит жажду в жаркий летний день, также можно его использовать для приготовления окрошки.
Читать дальше...