Новости за 02.09.2022

Изумительный десерт к чаю! Даже если вы не любитель сладкого, отказаться от этого восточного лакомства невозможно! Несколько лет назад я участвовала в конкурсе рецептов турецкой кухни, где главным призом был тур в Анталию. К моей большой радости тогда победил именно мой рецепт пончиков. Как бы я не любила Турцию и турецкую еду, к сожалению, по семейным обстоятельствам, поехать тогда на отдых мне не удалось. Но радость победы осталась. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные пончики.

Ингредиенты:

• молодой кабачок – 1 шт.
• яйца куриные – 4 шт.
• сыр твердый – по вкусу
• соль, специи, зелень – по вкусу
• масло для жарки

Рулет из кабачка и яиц – рецепт с фото:

Кабачок вместе с кожурой трем на терке, посыпаем солью и даем постоять пару минут. Затем хорошо отжимаем выделившийся сок.

В миску к тертому кабачку разбиваем яйца, добавляем рубленую зелень, солим и перчим по вкусу. Хорошо всё перемешиваем.

Перед началом жарки трем сыр на крупной терке. Читать дальше...

Пишет Павел Сюткин: Удивительно, но факт: ухой до XVIII века в России называли абсолютно любой суп – и рыбный, и мясной. В каждом регионе — свои рецепты приготовления ухи. Так, на юге в нее добавляют помидоры, а на севере – молоко. Да и раньше, одна уха была красной, другая — белой, третья — черной.

Сейчас самый пик сезона молодой картошки. Молодая картошка нежнее, кожура у нее тоньше и блюда из нее получаются вкуснее.

Приготовьте томатную пасту необычным способом. Благодаря ему, в продукте сохранятся все полезные вещества и витамины, потому что ни варить, ни запекать ничего не нужно.

Сегодня узнаем, как приготовить пудинг, а точнее шоколадный пудинг. Рецепт довольно простой, но в то-же время десерт получается очень вкусный, нежный и шоколадный. По своей консистенции похоже на шоколадное желе и шоколадный мусс, где-то между ними.