Новости за 12.09.2022

Шикарный десерт!

Ингредиенты:

персики в сиропе — 1 банка
печенье — 180 г
сливочное масло — 70 гр
сливочный сыр — 200 гр
желатин — 30 гр
персиковый йогурт — 500 гр
сливки — 100 мл

Приготовление:

Измельчаем печенье блендером в крошку. Добавляем к нему растопленное масло и перемешиваем.

Выкладываем основу из печенья в форму, застеленную пергаментом. Разравниваем и прижимаем.

Разводим желатин в 200 мл воды.

Взбиваем сливочный сыр миксером со сливками и персиковым йогуртом. Читать дальше...

Для яблочного вина, известного всем, как сидр, обычно выбирают спелые яблоки кислых сортов. Но чтобы вкус напитка был более многогранным, к ним добавляют и другие плоды – от сладких до терпких или даже горьких. Главное, чтобы яблоки были без признаков порчи. Перед использованием плоды оставляют на три дня в темном месте, а затем вместо ополаскивания протирают лоскутом чистой материи.

Ингредиенты:

Сало — 600 гр
Чеснок — 4 зубчика
Вода — 700 мл
Соль — 120 гр
Перец душистый горошком — 2-4 шт
Перец чёрный горошком — 5 -7 шт
Лавровый лист — 2 шт

Приготовление:

Нарезаем сало небольшими кусочками и укладываем плотно в банки.

Для маринада наливаем в кастрюлю воду, добавляем соль, чёрный и душистый перец горошком и лавровый лист.

Доводим до кипения и варим 5 минут, затем снимаем с огня и остужаем до тёплого состояния.

Добавляем... Читать дальше...

К такому блюду гарнир и вовсе не требуется,

Ингредиенты:

картофель — 2 крупных
сосиски — 3 штуки
яйцо — 1 штука
растительное масло
молоко
соль

Приготовление:

Очищенный картофель натираем на терке для корейской моркови. Солим и оставляем постоять, чтобы она пустила сок.

Сосиски обжариваем со всех сторон.

Потом отжимаем картофель от лишнего сока и выкладываем на сковородку тонким слоем. Жарим на маленьком огне.

Яйцо смешиваем с молоком и выливаем получившейся смесью картошку. Читать дальше...

Подумываете над тем, чтобы приготовить универсальную закуску, которая будет идеально сочетаться практически с любыми продуктами, да вот только не знаете, в пользу чего сделать свой выбор, поскольку глаза разбегаются и хочется попробовать всё и сразу? В таком случае, обратите внимание на вяленые томаты – они станут отличным дополнением к супам, мясу, пицце, омлетам, макаронам, картофелю, салатам и многим другим блюдам, делая их более яркими и насыщенными на вкус.

Иногда единственное, что есть из продуктов на кухне – это овощи. Если картофель уже надоел, а из лука не получается приготовить полноценное блюдо, обратите внимание на морковь. Она очень универсальная и подходит для приготовления самых разнообразных блюд, начиная от супов и заканчивая десертами. Novate.ru предлагает несколько хороших рецептов, достойных вашей кулинарной книги.